Het gebied ten zuiden en zuidoosten van Madrid is een groot wijnbouwgebied dat een groot deel van de regio Castilië-La Mancha.
Madrid: uit het gebied ten zuidwesten ervan komen de Vinos de Madrid.
Mentrida: gebied ten westen van de lijn Madrid-Toledo
Mondejar: klein gebied ten westen van Madrid aan de Taag
La Mancha: het grootste wijngebied van Spanje, gelegen ten zuiden van Madrid
Uclés
Valdepenas: een kleine regio in het zuiden van La Mancha. Hier komen ook uitstekende wijnsoorten vandaan.
Almansa: ten oosten van Albacete (vlak bij de wijnbouwgebieden van de Levante)
Ribera del Guadiana: groot gebied in de regio Extremadura
omvat